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Saké Junmai Daiginjo Redrock
Saké Junmai Calm
Saké Junmai millésime 2022 Tazinba Shiro
Liqueur Kishuroman Umeshu
Saké Honshu Ichi Muroka Junmai
Saké Tazinba Kuro Junmai Kimoto
Saké Tokubetsu Junmai Rising 60
Saké Junmai millésime 2021 Daiginjo Kimoto
Saké Junmai Kimoto Ryusei Yuragi no Nagi
Saké Sakehitosuji Yamahai Junmai Ginjo Omachi
Saké Muroka Honjozo Honshu Ichi
Saké Junmai Gozenshu 1859 Omachi
Saké Junmai Ginjo Velvet
Saké Junmai Kimoto Sempuku Shinriki
Le nez, légèrement aigre-doux est complexe et combine des arômes de fruits murs avec un bouquet proche de l’amande. L’usage de la méthode traditionnelle Kimoto et du riz Shinriki assez faiblement poli nous livrent une bouche dense et aux saveurs corsées combinant richesse, douceur, acidité et amertume.