Description
Un Junmai rustique doté d’une belle robe paille. Ses arômes de châtaigne, de céréales et de fleurs blanches laissent place à une bouche gourmande, salivante et sensuelle d’une intensité bien marquée et rafraichissante.
Degré d’alcool : 15,5%
Châtaignes, céréales, fleurs blanches
Plats d’automne, velouté de potiron, andouille de Guémené, canard à l’orange,
couscous, fromage (Mont d’or, Pont l’Evêque), gâteau fraisier
En verre à vin, frais (15°c) ou à température ambiante.
En coupes ochoko, tiède ou chaud.
Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : une à deux semaines au réfrigérateur
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