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Saké Junmai Hakuko Yondanjikomi
Liqueur Setouchi Lemon Ginger
Saké Junmai Ginjo Seikyo Omachi
Tonnelet de saké Sempuku Karakuchi
Saké Nigori Kiyomori Heian
Saké Honshu Ichi Muroka Junmai Ginjo
Saké Muroka Honjozo Honshu Ichi
Saké Kijoshu Hanahato
Saké Junmai Ginjo Itteki Nyukon
Saké Junmai Kimoto Sempuku Shinriki
Le nez, légèrement aigre-doux est complexe et combine des arômes de fruits murs avec un bouquet proche de l’amande. L’usage de la méthode traditionnelle Kimoto et du riz Shinriki assez faiblement poli nous livrent une bouche dense et aux saveurs corsées combinant richesse, douceur, acidité et amertume.