La Maison Kikuchi

Cette maison produit les saké « Sanzen », « Kimurashiki Kisekino Osake » et « Kurashiki Komachi ». Autrefois, la brasserie se situait près du port de Tamashimakou, à l’emplacement actuel de Tamashima dans la ville de Kurashiki, dans un coin de l’ancienne rue Ton’yagai prospère grâce aux nombreux bateaux de passage. La maison a été fondée en 1879. Parmi tous les sakés qui existent sur le marché, elle cherchait à en créer un qui se démarque par son éclat, ainsi leur saké a été nommé « Sanzen » qui signifie « l’éclatant ».