NOUVEAUX PRODUITS du CATALOGUE
De nouveaux saké toujours plus surprenants
Saké Muroka Honjozo Honshu Ichi
Saké Honshu Ichi Muroka Junmai Ginjo
Saké Junmai Daiginjo Kimoto Amabuki Omachi
Saké brassé à l'ancienne à partir de levures extraites de fleurs de rhododendron! Le nez fruité, sur la pomme jaune et la poire mure, les fruits sec, avec une touche poivrée. En bouche l'attaque est sucrée, mais très vite une acidité légère prend le relais, qui se marie parfaitement avec des arômes de fruits verts. Le tout a beaucoup de texture, l'umami est très présent, et se développe en amertume persistante qui rafraîchit tout le palais.
Whisky Chiyomusubi pure malt Mizunara cask finish
Saké Junmai Amabuki Yamahai Omachi
Saké Junmai Daiginjo Redrock
Saké Junmai Azumacho
Un saké en petit format très facile à boire. Au nez on ressent tout de suite des notes de céréales, de riz soufflé avec une touche de sucrosité qui rappelle le chocolat, le caramel et la noisette. L'attaque est franche, et le coeur de bouche exprime des arômes de noisette torréfiée et d'herbes sèche.
Saké Sakehitosuji Yamahai Junmai Ginjo Omachi
Le Saké, c’est quoi ?
WeWantSaké vous explique tout sur le saké : catégories, méthodes de fabrication, terminologie et bien plus !
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