NOUVEAUX PRODUITS du CATALOGUE
De nouveaux saké toujours plus surprenants
Saké Junmai Daiginjo Sankan Omachi
Tonnelet de saké Sempuku Karakuchi
Saké Junmai Gozenshu 1859 Omachi
On ne fait pas plus authentique ! Le brasseur a allié le riz Omachi (la plus ancienne variété de riz à saké, née en 1859) et la méthode de fermentation « bodaimo », vieille de plusieurs siècles. Le nez est fruité avec des notes de céréales, d’anis, de menthe et un côté crémeux. En bouche c’est doux avec une surprenante attaque perlante. On ressent une belle amertume (zestes d’agrumes, poivre) accompagnée de touches de fruits à coque, de riz cuit et de champignons.
Saké Junmai Ginjo Ii Kaze Hana Omachi
Liqueur Matsuuraichi Nankobai Umeshu
Saké Kijoshu Gozenshu
Saké Honshu Ichi Muroka Junmai Ginjo
Saké Junmai Kagura Muroka Genshu
Le Saké, c’est quoi ?
WeWantSaké vous explique tout sur le saké : catégories, méthodes de fabrication, terminologie et bien plus !
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