Le département de Saga est situé sur Kyûshû, la grande île de l’Ouest japonais.

Un région de SAKÉ.

Dans toute la région il n’y a qu’à Saga que l’on produit historiquement du saké, grâce notamment à son importante production rizicole et à ses nombreuses sources d’eau. Le reste de Kyûshû est quant à lui avant tout renommé pour le shôchû, un alcool distillé de blé ou de patate douce le plus souvent, très différent du saké.

Label qualité.

Il existe même depuis 2004 un label garantissant une production de qualité 100% locale. Les bouteilles marquées du logo “The SAGA” contiennent ainsi des sakés fabriqués de A à Z à Saga avec des ingrédient locaux, et répondant à des critères de qualité bien précis.

Un investissement centenaire.

Dans le monde du saké, la notion de terroir est habituellement moins important que dans celui du vin : il est possible de brasser un saké avec du riz produit à l’autre bout du Japon. On note cependant ces dernières années une tendance à la mise en valeur des particularité régionales, notamment à Saga.

Un goût incomparable.

Les sakés de Saga sont dans l’ensemble doux, légers et gourmands. Élégants et équilibrés, ils ne sont par lourds en bouche. Servis frais ou à température ambiante, ils s’apprécient tout particulièrement en accord avec les plats durant le repas.

Une préfecture à la pointe de la technologie

Lobortis parturient hendrerit suspendisse fringilla idvel ridiculus hac eu massa et orci sociosqu.

DESIGN PROCESS

Sit eu mauris et ac imperdiet facilisi facilisi nulla adipiscing consectetur vel aliquet at condimentum.

CREATIVE IDEAS

Sit eu mauris et ac imperdiet facilisi facilisi nulla adipiscing consectetur vel aliquet at condimentum.

HANDMADE MASTERS

Sit eu mauris et ac imperdiet facilisi facilisi nulla adipiscing consectetur vel aliquet at condimentum.

FAST DELIVERY

Sit eu mauris et ac imperdiet facilisi facilisi nulla adipiscing consectetur vel aliquet at condimentum.