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AZUMACHO Junmai

23,00 € TTC

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Description

Description

  • Caractéristiques

Un saké en petit format très facile à boire. Au nez on ressent tout de suite des notes de céréales, de riz soufflé avec une touche de sucrosité qui rappelle le chocolat, le caramel et la noisette. L’attaque est franche, et le coeur de bouche exprime des arômes de noisette torréfiée et d’herbes sèche.

Degré d’alcool : 16%

  • Arômes

Riz soufflé, blé, chocolat, caramel, noisette torréfiée, mangue verte, herbes sèches

  • Accords

Bouchée à la reine, pâté en croûte, assortiment de nems, poulet teriyaki

  • Dégustation

En verre à vin, à température ambiante

  • Conservation

Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : une à deux semaines au réfrigérateur

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La maison Seto

C’est en 1789, année de la révolution française, que Tajihei Setô crée la marque Maruhei Masamune. En 1918, Takashi Hara, à la tête de l’Association des amis du gouvernement constitutionnel, devient Premier ministre.

La maison Setô utilisait la marque « Maruhei Masamune » depuis sa fondation mais son changement de statut en société anonyme fut l’occasion de changer de nom.

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AZUMACHO Junmai

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Le département de Saga où est produit ce saké, est situé sur Kyûshû, la grande île de l’Ouest japonais.

Un région de SAKÉ.

Dans toute la région il n’y a qu’à Saga que l’on produit historiquement du saké, grâce notamment à son importante production rizicole ...

Label qualité.

Il existe même depuis 2004 un label garantissant une production de qualité 100% locale...

Un investissement centenaire.

Dans le monde du saké, la notion de terroir est habituellement moins important que dans celui du vin ...

Un goût incomparable.

Les sakés de Saga sont dans l’ensemble doux, légers et gourmands. Élégants et équilibrés ...

PRODUITS de la région de Saga
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