NOUVEAUX PRODUITS du CATALOGUE
De nouveaux saké toujours plus surprenants
Tonnelet de saké Sempuku Karakuchi
Saké Junmai Daigorei Hattan Nishiki
Saké Junmai rosé Cokun
Saké Junmai Ginjo Nogomi Omachi
Un saké rustique qui a du corps! Le nez est d'abord végétal, on ressent ensuite les céréales et le cacao, accompagnés de notes tropicales. La bouche est fraîche et moelleuse avec une belle acidité, c'est rustique, épicé avec une légère amertume, on apprécie les touches de melon, de pomme cuite, de radis, ainsi que le riz cuit qui arrive en finale.
Kyoto Rhum « Reincarnation »
Saké Junmai Takaji Omachi
Un Junmai intense et réconfortant aux notes d’agrumes ! Dès le nez on ressent de la mandarine et du citron, accompagnés d’amande, de poire, avec un petit côté iodé. L’attaque est perlante avec une acidité présente. La bouche en générale et juteuse, l’amertume est prononcée et équilibrée. On retrouve les agrumes, avec aussi des champignons, de la châtaigne, et des légumes racine. La finale est bien dessinée et laisse une bouche propre.
Saké Sakehitosuji Yamahai Junmai Ginjo Omachi
Saké Junmai Daiginjo Muroka Genshu Kagura White
Le Saké, c’est quoi ?
WeWantSaké vous explique tout sur le saké : catégories, méthodes de fabrication, terminologie et bien plus !
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