Fondée en 1863 dans la ville côtière de Takehara
Official website →« Le brassage du saké commence par la culture du riz ». C’est parce que la Maison Gochôda accorde une importance primordiale aux matières premières avec lesquelles elle travaille, qu’elle n’achète qu’un riz issu de la variété de riz à saké Yamada-nishiki cultivé principalement par un groupe d’agriculteurs liés à la brasserie.
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Producing region:
Okayama
La région de Okayama bénéficie du taux d'ensoleillement le plus élevé du Japon, ce qui lui vaut le surnom de « Pays du Soleil ». Ce climat exceptionnel lui permet de cultiver un grand nombre de fruits et légumes riches en goût.
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