La Maison Ochi

La maison est entourée par des tombeaux historiques monumentaux, par les grottes de Kana’achi, d’Ikurado et de Makido ainsi que d’une multitude de sites naturels souterrains. Derrière la maison coule également la rivière Bitchu qui, de fin mai à mi-juin, est peuplé de lucioles. Elle est donc totalement entourée par la beauté de la nature. La fierté de cette maison repose sur la localité de ses ingrédients ; ils utilisent du riz d’Okayama et l’eau de préparation du saké est puisée dans la rivière Bitchu, très riche en minéraux.