Kagura Kabosu Sansho

Kagura Kabosu Sansho est une liqueur très originale et surprenante !
Le nez est intense, avec des notes de pinède et de pamplemousse rose. On distingue également d’autres nuances d’agrumes plus verts, accompagnées d’une fraîcheur de poivre sansho. La bouche est fraîche, acidulée et sucrée dès l’attaque, avec des notes de citron juteux et d’orange verte. Le poivre sansho se perçoit nettement, apportant une légère sensation anesthésiante. La finale reste marquée par les agrumes, mêlant citron vert et citron jaune bien mûrs. La fin de bouche, à la fois mentholée et piquante, est longue et persistante.
Cette liqueur est produite par la prestigieuse Maison Matsui, située en plein cœur de Kyoto et riche de trois siècles d’histoire. La Maison Matsui est fournisseur officiel de plusieurs temples et sanctuaires prestigieux de l’ancienne capitale impériale japonaise, comme le Ginkaku-ji (« pavillon d’argent »), le Kinkaku-ji (« pavillon d’or »), le Kifune-jinja, etc.