Liqueur Chocolat Rinne Cacao

Rinne Cacao est une liqueur gourmande de chocolat confectionnée sur une base du « Kyoto Rhum » de la Maison Matsui. Au nez, on perçoit de belles notes de chocolat chaud avec aussi une pointe de noisette et de sucre brun. L’attaque est fraîche. La liqueur a de la texture : elle est veloutée, crémeuse. On a de belles notes de chocolat et on reçoit l’alcool légèrement. La sucrosité est présente également avec une acidité rafraîchissante. La finale est légèrement amère avec une petite astringence.

Cette liqueur est produite par la prestigieuse Maison Matsui, située en plein cœur de Kyoto et riche de trois siècles d’histoire. La Maison Matsui est fournisseur officiel de plusieurs temples et sanctuaires prestigieux de l’ancienne capitale impériale japonaise, comme le Ginkaku-ji (« pavillon d’argent »), le Kinkaku-ji (« pavillon d’or »), le Kifune-jinja, etc.