Kagura Umeshu Cup est un umeshu obtenu par macération de prunes dans le saké Kagura. Leurs arômes, mêlés au sucre candi, composent une harmonie douce et profonde, développée patiemment pendant plus d’un an. Il en résulte un parfum riche de prune, une bouche ronde et une légère acidité rafraîchissante. Deux grosses prunes entières et généreuses sont ajoutées dans chaque cannette. Elles peuvent être utilisées en dessert ou savourées directement.
Cette liqueur de prune est produite par la prestigieuse Maison Matsui, située en plein cœur de Kyoto et riche de trois siècles d’histoire. La Maison Matsui est fournisseur officiel de plusieurs temples et sanctuaires prestigieux de l’ancienne capitale impériale japonaise, comme le Ginkaku-ji (« pavillon d’argent »), le Kinkaku-ji (« pavillon d’or »), le Kifune-jinja, etc.
Degré d’alcool : 12%
Apéritif, dessert.
En verre à vin, à boire très frais.
Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : un à deux mois au réfrigérateur
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