Rinne Cacao est une liqueur gourmande de chocolat confectionnée sur une base du « Kyoto Rhum » de la Maison Matsui. Au nez, on perçoit de belles notes de chocolat chaud avec aussi une pointe de noisette et de sucre brun. L’attaque est fraîche. La liqueur a de la texture : elle est veloutée, crémeuse. On a de belles notes de chocolat et on reçoit l’alcool légèrement. La sucrosité est présente également avec une acidité rafraîchissante. La finale est légèrement amère avec une petite astringence.
Degré d’alcool : 13%
Chocolat chaud, sucre brun, noisette.
En cocktail ou en digestif, en sirop/coulis sur de la glace ou dans un milkshake avec alcool.
En verre à vin, à boire très frais.
Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : un à deux mois au réfrigérateur
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