Au Japon, l’idée de terroir pour les saké n’est pas encore très répandue. Mais il existe de plus en plus d’appellation qui permettent d’attester que les saké sont de qualité et produits localement dans certaines régions.
Jeudi dernier, la région de Wakayama a accueilli WeWantSaké au restaurant étoilé La Dame de Pic. La sommelière en chef et Ambassadrice du GI Wakayama Umeshu, Amandine Pastourel, nous a présenté cette nouvelle appellation unique en son genre.
Dégustations gratuites de Sakés de Okayama au Restaurant Miko Sushi. La région d’Okayama vous propose de déguster 12 sakés en provenance de 12 producteurs différents.
Retrouvez nos sakés les samedi 5 et dimanche 6 juin lors d’une dégustation/vente organisée au sein du Château de Fontainebleau dans le cadre du Festival de l’histoire de l’art. Pays à l’honneur cette année : le Japon!
Wewantsake se fait une joie de retrouver tous les franciliens en quête de nature et de saké ce week-end à Levallois-Perret lors de l’évènement Jardin Bonheur, organisé dans le charmant Parc de la Planchette du 28 au 30 mai 2021 (10h-19h). Le pays à l’honneur cette année est, vous l’avez deviné, le Japon !
Découvrez les sakés de la région de Hiroshima lors des ces trois séminaires animés par le sommelier et meilleur ouvrier de France Philippe Troussard!
Une collaboration Hiroshima & Wewantsake
Dégustez le « Kamotsuru Itteki Nyûkon » Junmai Ginjô 720ml en même temps que le sommelier lors de la séance du 5 mars .
Wewantsake sera l’invité de la boutique Thé Bon Thé Bio (Paris 18, métro Lamarck) pour une dégustation-vente entre 15h et 19h! Nous vous ferons découvrir gratuitement trois sakés et un umeshu :
𝐙𝐮𝐢𝐤𝐚𝐧 𝐂𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫
𝐇𝐚𝐧𝐚𝐡𝐚𝐭𝐨 𝐊𝐢𝐣𝐨̂𝐬𝐡𝐮 𝟖 𝐚𝐧𝐬
𝐌𝐮𝐧𝐞𝐦𝐚𝐬𝐚 -𝟏𝟓
𝐓𝐬𝐮𝐲𝐚𝐡𝐚𝐝𝐚 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥 𝐍𝐨𝐢𝐫
