Accord entre les sakés de Hiroshima et les Vignerons de Bourgogne-Jura
Les sakés de la préfecture de Hiroshima, partenaires de Wewantsake, ont signé en mars dernier un accord de coopération avec la Fédér...
Le chef Thierry Marx et le saké « Sumiyama »
Le magazine Itinéraires d'une gourmand... nous apprend dans son dernier numéro que le célèbre chef étoilé Thierry Marx, un grand amoureux du Japon, s'est rendu en novembre dernier dans la préfecture de Saga pour assister à un dîner organisé en son honneur.
Reportage vidéo sur le saké dans La Revue du vin de France!
La célèbre Revue du vin de France s'est rendue au Japon, notamment dans les régions de Hiroshima et Kyôto, afin d'en savoir plus sur le saké.
On y voit plusieurs étapes de fabrication de cet alcool traditionnel japonais.
