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Saké Junmai Hakuko Yondanjikomi
Un Junmai un peu particulier brassé selon la méthode "Yondan-jikomi", où l'on rajoute un mélange naturellement sucré d'eau et de koji lors du remplissage des cuves. Il en résulte un saké gourmand, parfaitement équilibré entre une texture moelleuse et soyeuse, et une acidité presque iodée. Saké facile d'approche et très versatile qui accompagnera tous types de plats.
Découvrez notre sélection de sakés Hakuko
Les marques de saké : Sempuku, Shichida, Zuikan, Gozenshu, Honshu-ichi, Kissui, Kokage no sakana, Kuragokoro, Ryusei, Amabuki