Saké Nigori Kiyomori Heian
33,00 € TTC
- Région: Hiroshima
- Producteur: Maison Enoki
- Contenance: 500 ml
- Thème: Idéal pour le dessert
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La petite Maison Enoki, fondée en 1899 sur l’île de Kurahashi, cumule les particularités. Premièrement, le fait d’être située sur une petit île est peu commun pour un producteur de saké puisque l’eau des puits risque d’être légèrement salée du fait de la proximité de la mer.
Le saké est vieilli plusieurs années, il prend alors une très belle couleur ambrée et exprime des arômes et saveurs qu’on ne retrouve dans aucun autre saké.
Un région de SAKÉ.
Dans toute la région il n’y a qu’à Saga que l’on produit historiquement du saké, grâce notamment à son importante production rizicole ...
Label qualité.
Il existe même depuis 2004 un label garantissant une production de qualité 100% locale...
Un investissement centenaire.
Dans le monde du saké, la notion de terroir est habituellement moins important que dans celui du vin ...
Un goût incomparable.
Les sakés de Saga sont dans l’ensemble doux, légers et gourmands. Élégants et équilibrés ...
Avec sa texture crémeuse, sa douceur en bouche, et ses arômes de banane et de vanille, ce saké Nigori (trouble, peu filtré) en surprendra plus d’un! Le côté légèrement pétillant conféré par le gaz carbonique de la fermentation lui donne une légèreté sans pareille pour ce type de saké. À déguster autant avec le salé que le sucré!
Degré d’alcool : 14%
Vanille, banane mûre
Fondant au chocolat, tartes aux fruits, glace à la vanille, canard confit, fromages crémeux, poissons grillés
Frais
Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : plusieurs semaines au réfrigérateur
LIVRAISON GRATUITE
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