Avec sa texture crémeuse, sa douceur en bouche, et ses arômes de banane et de vanille, ce saké Nigori (trouble, peu filtré) en surprendra plus d’un! Le côté légèrement pétillant conféré par le gaz carbonique de la fermentation lui donne une légèreté sans pareille pour ce type de saké. À déguster autant avec le salé que le sucré!
Degré d’alcool : 14%
Vanille, banane mûre
Fondant au chocolat, tartes aux fruits, glace à la vanille, canard confit, fromages crémeux, poissons grillés
Frais
Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : plusieurs semaines au réfrigérateur
Avis
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