Saké Junmai Kissui
38,00 € TTC
- Région: Okayama
- Producteur: Maison Kamikokoro
- Contenance: 720 ml
- Thème: Idéal pour l'apéritif, Idéal pour le dessert
Rupture de stock
Pour vous informer sur la disponibilité de ce produit.
La maison Kamikoro Shuzo fondée en 1913, est située au bord de la mer intérieure de Seto dans le village de pêcheurs de Yorishima. Le nom "Kamikokoro" aurait été choisi par l'ancien chef de brasserie, qui était profondément religieux et souhaitait créer son saké avec un corps et un esprit purs.
Le goût de "Kamikokoro" se transmet de génération en génération, sans être altéré par les tendances de l'époque. Le brassage se fait en utilisant du riz en abondance et visant toujours un saké savoureux et de grande qualité.
Une région de SAKÉ.
L'un des produits dont Okayama est fière est son saké. Ce dernier est fabriqué à partir de riz et d'eau, mais ce n'est que lorsqu'on ajoute le savoir-faire à ce mélange que la magie opère et que l’excellence du saké se révèle.
Okayama, riche de son histoire, offre sa beauté naturelle aux visiteurs.
Région touristique.
Okayama est également une destination touristique trois étoiles dans le guide Michelin, avec son jardin Okayama Korakuen, l'un des trois plus grands jardins du Japon, l’atmosphère incroyable du site de Kurashiki Bikan avec ses murs blancs, ainsi que les Hiruzen Highlands, une station d'été.
Une atmosphère incomparable.
Bénéficiant du plateau d'Hiruzen au nord, de la mer intérieure de Seto et de la beauté des nombreuses îles au sud, la préfecture d'Okayama est riche en aliments provenant des montagnes et de la mer. Elle est également connue comme le "Royaume des fruits" pour ses pêches, ses raisins muscat, pione et autres variétés cultivées au sein de ce doux climat.
Surprenant saké au faible taux d’alcool ! Le nez est très vert, acidulé, frais et délicat. La structure en bouche est vraiment particulière, elle semble légèrement huileuse. C’est sucré et acidulé en même temps, avec une aromatique sur la poire, la pomme verte, le citron et le riz cuit. L’évolution est inattendue, ça ne ressemble à aucun autre saké !
Degré d’alcool : 8%
Melon vert, banane, poire, poivre vert, riz cuit
Apéritif, desserts à base de fruits
En verre à vin, frais
Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : une à deux semaines au réfrigérateur
Informations complémentaires
| Poids | 770 g |
|---|
LIVRAISON GRATUITE
Produits similaires
Saké Junmai Ginjo Seikyo Omachi
Saké Junmai Ginjo Zuikan Kimoto
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.