Un saké en petit format très facile à boire. Au nez on ressent tout de suite des notes de céréales, de riz soufflé avec une touche de sucrosité qui rappelle le chocolat, le caramel et la noisette. L’attaque est franche, et le coeur de bouche exprime des arômes de noisette torréfiée et d’herbes sèche.
Degré d’alcool : 16%
Riz soufflé, blé, chocolat, caramel, noisette torréfiée, mangue verte, herbes sèches
Bouchée à la reine, pâté en croûte, assortiment de nems, poulet teriyaki
En verre à vin, à température ambiante
Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : une à deux semaines au réfrigérateur
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