Une sélection exclusive et fine de SAKÉ
WeWantSake
Rechercher
Generic filters
Connexion / Inscription
Se connecterCréer un compte

Mot de passe perdu ?
0 produit / 0,00 €
Menu
WeWantSake WeWantSake
0 produit / 0,00 €
  • Tous les produits
    • Saké
    • Liqueur
    • Spiritueux
  • Nos Régions
    • Région de HIROSHIMA
    • Région de OKAYAMA
    • Région de SAGA
    • Région de WAKAYAMA
    • Tous nos producteurs
  • Le SAKÉ, c’est quoi?
    • Catégories du saké
    • Fabrication du saké
    • Déguster et conserver le saké
    • Lexique du saké
  • Les news
  • Contact
    • Livraison et garantie
AccueilSakéJunmai Ginjô ZUIKAN KIMOTO Junmai Ginjô
Produit précédent
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal nogomi Junmai ginjo omachi
NOGOMI Junmai Ginjo Omachi 44,90 € TTC
Retour aux produits
Produit suivant
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Madonoume Junmai
MADONOUME Tokubetsu Junmai 33,10 € TTC
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Zuikan Kimoto Junmai Ginjo

ZUIKAN KIMOTO Junmai Ginjô

34,30 € TTC

  • Type de Saké: Kimoto (fermentation trad.)
  • Région: Hiroshima
  • Producteur: Maison Yamaoka
  • Contenance: 720 ml

— OU —

Catégories : Junmai Ginjô, Saké
Partagez
  • Description
  • Avis (0)
  • Livraison et garantie
Description

Description

  • Caractéristiques

Un saké de la maison Yamaoka brassé à l’ancienne. Une aromatique calme et traditionnelle typique des sakés “Kimoto“, sur le riz frais cuit à la vapeur et les céréales. La bouche est acidulée, minérale, presque iodée, basée plus sur la structure que sur les arômes.

Degré d’alcool : 16°

  • Arômes

Riz cuit, céréales

  • Accords

Bouillon de volaille, fromage à pâte persillée ou affiné, coquillages, crabe

  • Dégustation

En verre à vin, frais ou à température ambiante

  • Conservation

Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : une à deux semaines au réfrigérateur

Avis (0)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “ZUIKAN KIMOTO Junmai Ginjô” Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Livraison et garantie
A domicile uniquement

LIVRAISON GRATUITE

Dès 90€ de commande!
La maison Yamaoka

Les sakés de la maison Yamaoka, fruits d’un travail minutieux, sont mis à reposer quelques mois voire quelques années avant d’être expédiés afin de stabiliser leurs saveurs, c’est pourquoi certaines bouteilles sont marquées d’un millésime.

Son eau provient des montagnes voisines de la chaîne du Chûgoku. Contrairement à la plupart des autres brasseries de Hiroshima, il ne s'agit pas d'une eau extrêmement douce, puisque son taux de minéraux plus élevé que la moyenne régionale. Il en résulte des sakés avec plus de corps et une acidité plus présente, mais toujours riches en umami.

En savoir plus ...
Aperçu rapide
Fermer

II KAZE HANA Junmai Ginjo Omachi

33,30 € TTC
Ajouter au panier
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Hiroshima Zuikan Aigamo Yamaoka Junmai
Aperçu rapide
Fermer

ZUIKAN AIGAMO Junmai

36,90 € TTC
Ajouter au panier
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Zuikan Kimoto Junmai Ginjo
Aperçu rapide
Fermer

ZUIKAN KIMOTO Junmai Ginjô

34,30 € TTC
Ajouter au panier
WeWantSake - sake a Saijo et Takehara (1)
Le département de Hiroshima est situé à l’Ouest de l’île principale de l’archipel japonais.

Un région de SAKÉ.

On y brasse du saké depuis le moyen-âge, mais c’est à partir de la fin du 19ème siècle que la production a véritablement pris son essor.

Un goût incomparable.

De nos jours, les 51 brasseries de Hiroshima ont à cœur de perpétuer cet héritage. D’une manière générale, l’eau très douce de la région confère à leurs sakés une douceur en bouche.

Un investissement centenaire.

Les innovations qu’il mit au point, notamment en matière de culture du kôji  et de température de brassage permirent l’amélioration générale de la qualité.

Label qualité.

C’est à Hiroshima également que l’industriel Riichi Satake développa dans les années 1930 la première polisseuse à riz verticale, grâce à laquelle l’on pouvait dorénavant polir le riz à des taux jusque là inconnus.

PRODUITS de la région de HIROSHIMA

Vous allez aussi aimer ...

Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal azumacho junmai petit prix
Fermer

AZUMACHO Junmai

23,00 € TTC
Un saké en petit format très facile à boire. Au nez on ressent tout de suite des notes de céréales, de riz soufflé avec une touche de sucrosité qui rappelle le chocolat, le caramel et la noisette. L'attaque est franche, et le coeur de bouche exprime des arômes de noisette torréfiée et d'herbes sèche.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal kimpa kinpa Honjozo
Fermer

KIMPA Tokubetsu Honjozo

26,00 € TTC
Un profil sec et épicé! Le nez est puissant, acidulé et chaleureux, sur les céréales, le cacao, les champignons. En bouche l’attaque est fraîche, avec ensuite une texture veloutée et une grande vivacité. On retrouve le riz, les épices, la noisette. La fin de bouche est limpide. Un saké facile d'accès qui fera des émules aussi bien frais, chambré, ou chauffé.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Honshu-ichi Honshuichi Muroka Honjozo Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal
Fermer

HONSHU-ICHI Muroka Honjozo

Note 5.00 sur 5
11,70 € TTC
Un Honjôzo simple et facile à boire, fruité au nez (agrumes, menthe fraiche) et très fluide en bouche. Il est produit à base d'ingrédients à 100% locaux. Excellent rapport qualité-prix pour ce saké qui s’apprécie en toutes occasions.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Mitaniharu Sparkling pétillant
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Mitaniharu Sparkling pétillant
Fermer

MITANIHARU SPARKLING Saké pétillant

26,20 € – 46,70 € TTC
Un saké pétillant très gourmand qui développe de belles saveurs de melon mûr et de litchi. Avec ses fines bulles et son faible degré d'alcool, il sera une alternative très originale à vos crémants ou champagnes aussi bien à l'apéritif qu'au dessert.
Choix des options
Aperçu rapide
Wewantsake.com
2, avenue Jean Moulin
94120 Fontenay-sous-Bois
Téléphone: (+33) 1 41 95 00 77
La vente d’alcool (comme l’offre gratuite d’alcool) est interdite à tous les mineurs.
Dernières news
  • WeWantSaké - Evènement - Dame de Pic -Beninanko
    Le GI Wakayama Umeshu à La Dame de Pic !!
    1 mars 2022 1 commentaire
  • WeWantSaké - Article - Wakayama - Amandine Pastourel - Sommelière - Umeshu - Ambassadrice
    Communiqué de presse du GI Wakayama Umeshu
    26 janvier 2022 Pas de commentaire
  • Vidéo - Mariage - Taikobai - Narutaki - Umeshu - Saga - Saké - Junmai Gino -Junmai - Ginjo
    Découvrez 5 accords mets-saké de Saga 🥂
    5 janvier 2022 1 commentaire
  • WEWANTSAKE - News - MIKO SUSHI LYON
    Dégustations gratuites de Sakés de Okayama au Restaurant Miko Sushi
    8 novembre 2021 Pas de commentaire
Nos régions
  • Région de HIROSHIMA
  • Région de OKAYAMA
  • Région de SAGA
  • Région de WAKAYAMA
Nos produits
  • Saké
    • Junmai Ginjô
    • Junmai
    • Junmai Dai-ginjô
    • Honjôzô
    • Dai-ginjô
  • Liqueur
    • Umeshu (prune)
  • Spiritueux
    • Shôchû
Tout sur le Saké
  • Les types de saké
  • Fabrication du saké
  • Déguster et conserver le saké
  • Lexique du saké
Ce qu’il faut savoir
  • Mon compte
  • Livraison et garantie
  • Conditions Générales d’Utilisation
  • Conditions Générales de Vente
  • Nous contacter
WEWANTSAKE 2021 | Une CRÉATION ATRINIS - SOLUTIONS SaaS pour les ENTREPRISES.
payments
  • Menu
  • Catégories
  • Saké
    • Junmai Ginjô
    • Junmai
    • Junmai Dai-ginjô
    • Honjôzô
    • Dai-ginjô
  • Liqueur
    • Umeshu (prune)
  • Spiritueux
    • Shôchû
  • Accueil
  • Tous nos produits
    • Saké
    • Liqueur
    • Spiritueux
  • Nos Régions
    • Région de OKAYAMA
    • Région de HIROSHIMA
    • Région de SAGA
    • Région de WAKAYAMA
  • Nos producteurs
  • CONNAISSANCE DU SAKÉ
    • Fabrication du saké
    • Lexique du saké
    • Déguster et conserver le saké
  • Mon compte
    • Panier
    • Validation de la commande
    • Livraison et garantie
    • Détails du compte
      • Mot de passe perdu
    • Politique de confidentialité
  • Les news
  • Contacter WEWANTSAKE
  • Connexion / Inscription
Rechercher un produit
Panier
fermer

Conformément au RGPD - Loi UE du 25 mai 2018 | ePrivacy - DIRECTIVE 2009/136/CE

Nous utilisons les cookies sur ce site sécurisé SSL afin de fournir les services et fonctionnalités proposés par notre site informatif et commercial WEWANTSAKE.fr. En cliquant sur ”Accepter”, vous acceptez l’utilisation des cookies. Vous pourrez toujours les décliner ultérieurement en cliquant sur "Décliner". En continuant à utiliser ce site, vous acceptez notre politique de gestion des cookies. En savoir plus

En savoir plus Accepter
Avez-vous plus de 18 ans?
La vente d’alcool sur Internet est soumise en France à des obligations légales strictes portant notamment sur la protection de la jeunesse et la santé publique. Les règles y sont stipulées dans le Code de la santé publique - Loi du 21 juillet 2009 dite HPST- Article 94. Elles ont fait l’objet de plusieurs amendements et compléments. – La « Loi Bachelot » du 21 juillet 2009 concernant la réforme de l’hôpital, patients, santé et territoire et les articles L.3331-1 et suivants, L.3332-1 et suivants du Code de la santé publique. – La Loi 2011-302 du 22 mars 2011 relative à différentes dispositions visant à adapter la législation au droit de l’Union européenne dans les domaines de la santé, du travail et de la communication électronique. Nous sommes aussi en droit d’exiger aux acheteurs une déclaration en ligne attestant leur majorité ou de communiquer leur date de naissance afin de déterminer qu’ils ont plus de 18 ans.
Vous n'avez pas le droit d'acheter de l'alcool sur ce site.
Dispositions pour la protection des jeunes : il est interdit aux sites e-commerce de vendre des boissons alcooliques à des mineurs en France. Commerçants en ligne opérant dans ce secteur , nous signalons clairement sur ce site cette interdiction, la mention afférente est affichée en bas de page d'accueil et sur tout le site E-Commerce WEWANTSAKE.COM. Un rappel sur chaque formulaire de commande complète cette information. Nous sommes en droit d’exiger aux acheteurs une déclaration en ligne attestant leur majorité ou de communiquer leur date de naissance afin de déterminer qu’ils ont plus de 18 ans.
J'ai 18 ans ou plus J'ai moins de 18 ans
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Zuikan Kimoto Junmai Ginjo

ZUIKAN KIMOTO Junmai Ginjô

34,30 € TTC

— OU —

Boutique
0 produit Panier
Mon compte