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Saké Junmai Ginjo Munemasa de la maison Munemasa, en accord avec de la cuisine japonaise et des sashimi

Saké Junmai Ginjo Munemasa

33,90 € TTC

UGS : 588 Catégories : , Étiquette :
La maison MUNEMASA

La Maison Munemasa a été fondée à Imari, ville de Saga réputée pour sa porcelaine depuis des siècles. En mars 2002, les locaux principaux ont été transférés dans le parc de la porcelaine d’Arita.

Munemasa utilise dans ses sakés et umeshu exclusivement des ingrédient locaux. L'accent est mis sur la qualité, l'authenticité, mais aussi la modernité de ses produits.

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Description

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  • Caractéristiques

Un Junmai Ginjo particulièrement doux qui développe des arômes puissants. Il est sucré et dense en bouche, avec une onctuosité marquée qui rappelle un peu le miel, tandis que des touches salines apportent une agréable fraîcheur. Bu frais, ce “Munemasa -15” ravira particulièrement les néophytes à la recherche d’un saké riche mais facile à boire.

Degré d’alcool : 15%

  • Arômes

Iode, melon, figue, fenouil, miel

  • Accords

Apéritif, fromage de chèvre frais avec du miel et un pain de campagne, oursins et citron, dorade en carpaccio, lasagnes avec parmesan

  • Dégustation

En verre à vin, frais

  • Conservation

Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : une à deux semaines au réfrigérateur

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1120 g
Avis (1)

1 avis pour Saké Junmai Ginjo Munemasa

  1. Denis ROISIN –

    Très bon, fruité et légèrement doux. Se rapproche d’un type Kimoto.

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