Accorder saké et fromage

Accorder saké et fromage : au même titre que le vin, le saké peut accompagner tout un repas et s’adapte à de nombreuses cuisines, notamment à la gastronomie française. Et parmi ses grands classiques, le fromage tient une place incontournable.

Vous avez peut-être l’habitude de consommer vos plateaux de fromage avec du vin blanc ou rouge, mais sachez que certains saké se marient eux aussi à merveille avec ces produits laitiers. Suivez-nous à travers notre catalogue pour découvrir quels produits WeWantSaké s’accordent avec le fromage, en fonction du type de fromage que vous souhaitez déguster.

Les saké s’accordant avec un plateau de fromages

Si toutefois vous préférez une valeur sûre pouvant s’accorder avec tous les types de fromages, nous avons sélectionné des sakés légers et riches, qui sauront vous satisfaire et impressionner votre entourage.

Les saké s’accordant avec un fromage à pâte persillée

Les fromages persillés et leur goût reconnaissable nécessitent des saké bien spécifiques afin qu’une harmonie puisse se créer et qu’aucun goût n’écrase l’autre. Retrouvez ces deux saké forts en arômes qui permettent de créer cet équilibre avec vos bleus, roqueforts et autres pâtes persillées.

Les saké s’accordant avec un fromage crémeux

La texture des fromages crémeux rend très intéressante la recherche d’accords. Les saké suivants sont puissants et épicés et permettent, en plus de réhausser le goût de ces fromages, de complimenter leur texture pour obtenir un résultat agréable en bouche. Accordez-les avec du Mont d’Or, du camembert ou du brie !

Les saké s’accordant avec un fromage frais

Pour vos fromages frais, nous recommandons des saké fruités et légers, qui apporteront une valeur ajoutée au goût doux et légèrement acidulés de la faisselle, la brousse, etc.

Avez-vous déjà essayé d’accorder saké et fromage ? N’hésitez pas à nous faire part de votre expérience dans les commentaires de cet article !

Si vous avez déjà goûté les produits ci-dessus, vous pouvez également nous soutenir en laissant un avis sur leur page dédiée.

À bientôt sur WeWantSaké !