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Bouteille de Saké Junmai Ginjo Velvet de la Maison Kiyama
Une bouteille de Saké Junmai Ginjo Velvet
Bouteille de Saké Junmai Ginjo Velvet de la Maison Kiyama

Saké Junmai Ginjo Velvet

42,00 € TTC

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La maison Kiyama

Située à l’extrémité est de la préfecture de Saga, sur l'ïle de Kyûshû, la maison Kiyama fut fondée au début de l’ère Meiji par une association de propriétaires terriens ayant décidé de tenter de brasser du saké.

Utilisant principalement de l’eau provenant du mont Sefuri ainsi que du riz local, le saké brassé par la maison Kiyama est le plus consommé à l'échelle locale.

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Saké Junmai Calm

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Une bouteille de Saké Junmai Ginjo Velvet
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bouteille sake junmai ginjo
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Saké Junmai Ginjo Greeting

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Description

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  • Caractéristiques

Un saké moelleux, très végétal : il possède une légère amertume accompagnée par des notes poivrées et fruitées qui lui apportent du dynamisme. C’est un produit fin et élégant, qui accompagnera à merveille des classiques de la cuisine française.

Degré d’alcool : 15%

  • Arômes

Fruits à coque, fruits jaunes, jacinthe, fromage frais

  • Accords

Asperges vinaigrette, sandwich jambon-beurre, lapin aux morilles et riz cantonais

  • Dégustation

En verre à vin, à température ambiante

  • Conservation

Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : une à deux semaines au réfrigérateur

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1000 g
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