Produit précédent
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal shichida tenzan omachi junmai apéritif
Saké Junmai Shichida 42,00 € TTC
Retour aux produits
Produit suivant
Saké Kijoshu Gozenshu 39,00 € TTC

Saké Nigori Gozenshu

23,00 € TTC

En stock (peut être commandé)

Catégories : , , ,
Description
  • Caractéristiques

Le saké Gozenshu “Nigori” est un saké peu filtré qui offre une expérience unique en bouche : acidité et velouté rappelant le yaourt, bouche riche, belle sucrosité, douceur puis au nez des notes herbacées, de pomme, d’herbes sauvages, de noix de coco.

Degré d’alcool : 17%

Taux de polissage résiduel : 65%

  • Arômes

Yaourt, pomme, noix de coco

  • Accords

Avocat, fruits secs, sashimi de thon, plateaux de fromage, caviar, foie gras, jambon ibérique

  • Dégustation

En verre à vin, frais

  • Conservation

Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : une à deux semaines au réfrigérateur

Avis (0)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Saké Nigori Gozenshu”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Livraison et garantie
A domicile uniquement

LIVRAISON GRATUITE

Dès 90€ de commande!
La maison Tsuji

Cette maison a été fondée en 1804 à son emplacement actuel dans la ville de Maniwa, au sein de la préfecture d'Okayama. Le saké de cette maison était autrefois bu par les seigneurs du clan Katsuyama à Mimasaka, ce qui lui valu le nom « Gozenshu ». Depuis 2007, le maître brasseur est Mme Maiko Tsuji, représentante de la 7e génération de brasseurs.

Cette maison produit ses sakés en gardant en tête l'idée de participer à l'avenir du riz Omachi. Son but est de créer toutes sortes de sakés à partir de cette variété de riz, d'offrir aux consommateurs toutes les saveurs spécifiques à ce riz. Enfin, elle est la seule maison a avoir fait revivre l'ancienne méthode de brassage "bodaimoto" pour l'allier à la variété Omachi et créer son saké "Gozenshu".

En savoir plus ...
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal okayama gozenshu 1859
Aperçu rapide
Fermer

Saké Junmai Gozenshu 1859 Omachi

23,50 € TTC
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Fermer

Saké Nigori Gozenshu

23,00 € TTC
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Fermer

Saké Kijoshu Gozenshu

39,00 € TTC
Ajouter au panier
La préfecture d'Okayama est située au centre ouest du Japon.
Elle compte le plus grand nombre de jours ensoleillés, ce qui lui vaut le surnom de "pays du beau temps".

Une région de SAKÉ.

L'un des produits dont Okayama est fière est son saké. Ce dernier est fabriqué à partir de riz et d'eau, mais ce n'est que lorsqu'on ajoute le savoir-faire à ce mélange que la magie opère et que l’excellence du saké se révèle.

Okayama, riche de son histoire, offre sa beauté naturelle aux visiteurs.

Région touristique.

Okayama est également une destination touristique trois étoiles dans le guide Michelin, avec son jardin Okayama Korakuen, l'un des trois plus grands jardins du Japon, l’atmosphère incroyable du site de Kurashiki Bikan avec ses murs blancs, ainsi que les Hiruzen Highlands, une station d'été.

Une atmosphère incomparable.

Bénéficiant du plateau d'Hiruzen au nord, de la mer intérieure de Seto et de la beauté des nombreuses îles au sud, la préfecture d'Okayama est riche en aliments provenant des montagnes et de la mer. Elle est également connue comme le "Royaume des fruits" pour ses pêches, ses raisins muscat, pione et autres variétés cultivées au sein de ce doux climat.

PRODUITS de la région de OKAYAMA

Vous allez aussi aimer ...

Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Matsuuraichi junmai
Fermer

Saké Junmai Matsuuraichi

35,50 € TTC
Un saké simple et direct! Au nez c'est d'abord lactique, puis fruité, sur la poire, l'ananas, la pomme, et un petit côté poivré. La bouche est moelleuse, avec toujours un profil laiteux d'un côté et fruité de l'autre. On termine sur des notes de riz cuit et une belle acidité qui rafraîchit l'ensemble.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal cokun rosé junmai cadeau
Fermer

Saké Junmai rosé Cokun

24,80 € TTC
Saké brassé à partir d’une levure très particulière qui lui donne naturellement une élégante teinte rosée. Faible en alcool, très doux, soyeux, marqué par des arômes fruités, c'est un délice à l’apéritif ou durant le dessert. Une très belle entrée en matière pour les personnes peu familières du monde du saké.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal Hanahato Kijoshu 8 ans vieilli vieux
Fermer

Saké Kijoshu Hanahato

46,40 € TTC
Fantastique Kijoshu de la maison Enoki, qui a grandement contribué à faire revivre ce type rare et particulier de saké. Sa robe ambrée et ses saveurs douces, mielleuses, et caramélisées, sont le fruit de 8 années de maturation en cuve à température ambiante. Ce Kijoshu a reçu six fois la médaille d'or à l'IWC, le plus grand concours international de vin, dans la catégorie des saké, section vieille réserve.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Sake authentique producteur japonais japon alcool vin artisanal kimpa kinpa Honjozo
Fermer

Saké Tokubetsu Honjozo Kimpa

28,00 € TTC
Un profil sec et épicé! Le nez est puissant, acidulé et chaleureux, sur les céréales, le cacao, les champignons. En bouche l’attaque est fraîche, avec ensuite une texture veloutée et une grande vivacité. On retrouve le riz, les épices, la noisette. La fin de bouche est limpide. Un saké facile d'accès qui fera des émules aussi bien frais, chambré, ou chauffé.
Ajouter au panier
Aperçu rapide