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champ de riz et de fleurs écrit nos régions partenaires
des personnes qui trinquent des verres à vin remplis avec texte écrit "le saké en apéritif"
tonnelets sakés avec écrit dessus "petits prix"
livraison gratuite à domicile dès 90€ de commande
des verres remplis de liqueur, avec écrit "toutes nos liqueurs"

NOUVEAUX PRODUITS du CATALOGUE

De nouveaux saké toujours plus surprenants

    Saké Junmai Daiginjo Kimoto Amabuki Omachi

    47,00  TTC
    Saké brassé à l'ancienne à partir de levures extraites de fleurs de rhododendron! Le nez fruité, sur la pomme jaune et la poire mure, les fruits sec, avec une touche poivrée. En bouche l'attaque est sucrée, mais très vite une acidité légère prend le relais, qui se marie parfaitement avec des arômes de fruits verts. Le tout a beaucoup de texture, l'umami est très présent, et se développe en amertume persistante qui rafraîchit tout le palais.

    Saké Junmai Kimoto Ryusei Yuragi no Nagi

    39,10  TTC
    Saké kimoto brassé à l'ancienne à partir d'une variété de riz locale. Une bouche profonde, ample, agréablement acidulée avec une finale veloutée. On apprécie aussi le bel umami, typique des sakés de la maison Fujii.

    Saké Junmai Kissui

    38,00  TTC
    Surprenant saké au faible taux d’alcool ! Le nez est très vert, acidulé, frais et délicat. La structure en bouche est vraiment particulière, elle semble légèrement huileuse. C’est sucré et acidulé en même temps, avec une aromatique sur la poire, la pomme verte, le citron et le riz cuit. L’évolution est inattendue, ça ne ressemble à aucun autre saké !

    Kyoto Rhum « Reincarnation »

    65,20  TTC

    Rhum suprenant à base de wasanbon, un sucre de canne japonais premium utilisé habituellement pour les pâtisserie traditionnelles. Produit à Kyoto.

    Saké Junmai Daiginjo Muroka Genshu Kagura Black

    111,30  TTC

    Le saké de la brasserie Matsui tire sa pureté de l'eau "Senshin Kanro Water", issu des eaux ancestrales du palais impérial de Kyoto. Le saké Kagura Black est le haut de gamme Kagura, à base du riz Yamadanishiki.

    Saké Tazinba Kuro Junmai Kimoto

    1560,00  TTC
    Saké Tazinba Kuro 2021 de Tsunan, Niigata, produit par Takashi Iwama, transformé par Shotoku Shuzo à Fushimi, Kyoto. Seulement 1000 bouteilles/an. Méthodes traditionnelles, sans machines ni produits chimiques.

    Liqueur Setouchi Lemon Ginger

    21,00  TTC

    Le département de Hiroshima est le plus grand producteur decitrons au Japon, et ce saké vous offre le meilleur de ce que la tradition alliée au modernisme japonais peuvent vous offrir.

    Saké Junmai Zuikan Aigamo

    33,90  TTC
    Un saké produit avec du riz cultivé selon la méthode Aigamo, offrant un nez frais de fruits d'eau et d'herbes fraîches.

    Le Saké, c’est quoi ?
    WeWantSaké vous explique tout sur le saké : catégories, méthodes de fabrication, terminologie et bien plus !

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