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Tonnelet de saké Sempuku Karakuchi
Saké Kijoshu Hanahato
Saké Muroka Honjozo Honshu Ichi
Saké Honshu Ichi Muroka Junmai Ginjo
Saké Junmai Hakuko Yondanjikomi
Saké Junmai Daigorei Hattan Nishiki
Liqueur Tsuyahada Umeshu
Saké Ichidai Misen Ginjo
Saké Junmai Ginjo Seikyo Omachi
Saké Junmai rosé Cokun
Liqueur Setouchi Lemon Ginger
Saké Tokubetsu Junmai Empereur de la Nuit
Saké Junmai Kimoto Sempuku Shinriki
Le nez, légèrement aigre-doux est complexe et combine des arômes de fruits murs avec un bouquet proche de l’amande. L’usage de la méthode traditionnelle Kimoto et du riz Shinriki assez faiblement poli nous livrent une bouche dense et aux saveurs corsées combinant richesse, douceur, acidité et amertume.