Tous nos producteurs

Depuis sa fondation en 1688, la brasserie Amabuki, utilise le riz des plaines fertiles de la préfecture de Saga et ...
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Fondée en 1795, la maison Baba a célébré son 225ème anniversaire. Le directeur actuel, 8ème de sa lignée, y occupe ...
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Fondée en 1893 dans la campagne proche de la ville de Hiroshima, la Maison Bajo est un des plus petits ...
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La petite Maison Umeda est relativement « récente » puisqu’elle fut fondée en 1916 à l’est de la ville de ...
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Lors de sa fondation en 1918 juste en face de l'île-sanctuaire de Miyajima, la Maison Chûgoku était spécialisée dans la ...
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La petite Maison Enoki, fondée en 1899 sur l'île de Kurahashi, cumule les particularités. Premièrement, le fait d'être située sur ...
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La Maison Fujii fut fondée en 1863 dans la ville côtière de Takehara, connue de longue date pour la qualité de son ...
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"Le brassage du saké commence par la culture du riz". C'est parce que la Maison Gochôda accorde une importance primordiale ...
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La Maison Hayashi fut fondée en 1806 sur l’île de Kurahashi, en face de la ville de Kure. Cette petite brasserie ...
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Fondée en 1870, Itano shuzo honten se situe dans l’Ouest du Japon, au sein de la ville d'Okayama, plus précisément ...
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Caressés par le bruit des vagues et la brise marine, les habitants des nombreuses îles de la mer de Seto ...
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Dans un monde où la production et la consommation de masse continue de prendre de l'ampleur, "Kamikokoro" est une maison ...
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Fondée en 1912, la Maison Kamoizumi est la plus récente des brasseries de Saijô, l'un des trois quartiers historiques de ...
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La très grande Maison Kamotsuru, est située dans le quartier de Saijô, l’un de trois sites historiques de production du ...
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Cette maison produit les saké « Sanzen », « Kimurashiki Kisekino Osake » et « Kurashiki Komachi ». Autrefois, la ...
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Située à l’extrémité est de la préfecture de Saga, sur l'ïle de Kyûshû, la maison Kiyama fut fondée au début ...
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La petite maison de saké Koimari fut fondée en 1909 par la famille Maeda, qui dirige l’entreprise depuis maintenant 11 ...
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La maison Komatsu est une petite brasserie située dans les montagnes du nord de la préfecture de Saga. Fondée vers ...
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Fondée en 1688, la maison Madonoume est le plus ancien producteur de saké de Saga! Un jour, un pétale de ...
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Fondée en 1716, la maison Matsuuraichi produit du saké depuis plus de 300 ans à Imari, petite ville célèbre pour ...
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Fondée en 1688, la maison Mitsutake est riche d'une longue histoire, et son influence dans la production de saké de ...
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La Maison Miyake fut fondée en 1856 dans la ville côtière de Kure, lieu stratégique de l’industrie navale japonaise. Elle ...
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La maison Miyashita a été fondée en 1915 dans la ville de Tamano au sein de la préfecture d’Okayama par ...
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La petite Maison Morikawa produit du saké dans la ville portuaire de Kure depuis 1887. Le dirigeant actuel appartient à ...
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La Maison Munemasa a été fondée à Imari, ville de Saga réputée pour sa porcelaine depuis des siècles. En mars ...
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Fondée en 1688 à Akaiwa, la brasserie Muromachi shuzo est riche de 320 ans d’histoire et son savoir-faire se perpétue ...
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La Maison Nakao nait en 1871 dans la petite ville de Takehara, qui a beaucoup profité de l'essor de la ...
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En 1974, trois brasseurs de saké s’unirent pour fonder la maison Narutaki. En tenant compte de l'ancienneté des fondateurs, l'entreprise ...
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La maison est entourée par des tombeaux historiques monumentaux, par les grottes de Kana’achi, d’Ikurado et de Makido ainsi que ...
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La Maison Sachihime fut fondée en 1934 dans la ville de Kashima à Saga. Le nom Sachihime "princesse du bonheur" ...
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Cette maison aime à créer ses sakés en les pensant comme des rôles secondaires, placant le repas sur le devant ...
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La maison Sankomasamune se trouve dans la ville de Nimi, près de la rivière Kamikojiro, située dans le Nord-Ouest de ...
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C’est en 1789, année de la révolution française, que Tajihei Setô crée la marque Maruhei Masamune. En 1918, Takashi Hara, ...
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La maison a été fondée en 1886. L’origine de son nom : Le nom « Shiragiku » vient de la ...
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La maison Tenzan fut fondée en 1875 dans la ville d’Ogi à Saga. Devant la brasserie s’écoule la rivière Gion, ...
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Dans la brasserie Toshimori, ils estiment qu’un saké local induit des ingrédients et un processus entièrement local. La ville d'Akaiwa ...
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Cette maison a été fondée en 1804 à son emplacement actuel dans la ville de Maniwa, au sein de la ...
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La petite Maison Umeda est relativement « récente » puisqu’elle fut fondée en 1916 à l’est de la ville de ...
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La Maison Yamaoka est située dans la petite ville de Miyoshi, dans la partie montagneuse et verdoyante du département de ...
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La Maison Yano produit du saké à Kashima, dans le sud de Saga, depuis 1796. Malgré notre production limitée, ses ...
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