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Saké Junmai Ginjo Nogomi Omachi
Saké Junmai Ginjo Sachihime Dear My Princess
Saké Tokubetsu Honjozo Kimpa
Saké Junmai Kimoto Sempuku Shinriki
Le nez, légèrement aigre-doux est complexe et combine des arômes de fruits murs avec un bouquet proche de l’amande. L’usage de la méthode traditionnelle Kimoto et du riz Shinriki assez faiblement poli nous livrent une bouche dense et aux saveurs corsées combinant richesse, douceur, acidité et amertume.