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Saké Junmai Ginjo Itteki Nyukon
Shôchû de lie de saké Yaku Dou Kabto
Shochu de patate douce au thé vert Chiran Tea Chu
Saké Junmai Daiginjo Sankan Omachi
Saké Junmai Ginjo Shichida Omachi
Saké Junmai Shichida
Saké Junmai Ginjo Nogomi Omachi
Saké Junmai Kimoto Sempuku Shinriki
Le nez, légèrement aigre-doux est complexe et combine des arômes de fruits murs avec un bouquet proche de l’amande. L’usage de la méthode traditionnelle Kimoto et du riz Shinriki assez faiblement poli nous livrent une bouche dense et aux saveurs corsées combinant richesse, douceur, acidité et amertume.